สมัครยูฟ่าเบท เว็บเดิมพันกีฬา เดิมพันกีฬาออนไลน์ พนันกีฬาออนไลน์ เว็บพนันกีฬา เว็บกีฬาออนไลน์ สมัครคาสิโน UFABET สมัครบาคาร่า UFABET เว็บคาสิโน UFABET คาสิโน UFABET เว็บบาคาร่า UFABET เว็บเดิมพันฟุตบอล เดิมพันบอลออนไลน์ แฟรงค์ ชูทเซนดอร์ฟ
โดยFrank Schuetzendorf
ผู้ก่อตั้ง Pariscape Consulting ที่ปรึกษาของ Cayuga Hospitality Consultants และดำรงตำแหน่งผู้ช่วยศาสตราจารย์ที่ Glion Institute of Higher Education ประเทศสวิตเซอร์แลนด์, Ecole Ducasse และโรงเรียนธุรกิจ Essec ในปารีส
อ่าน 4 นาที1 เมษายน 2022
ติดตาม
สิ่งที่คนส่วนใหญ่เดินทางต้องการในวันนี้เมื่อเข้าพักที่โรงแรมคือ วิธีที่มีประสิทธิภาพในการสั่งซื้อสิ่งที่พวกเขาต้องการและเมื่อพวกเขาต้องการ ลูกค้าโรงแรมในปัจจุบันได้นำเอาโลกโมบายล์ไปแล้วอย่างสูง
เมื่อส่งข้อความพวกเขาต้องการสื่อสารผ่านช่องทางที่พวกเขาคุ้นเคย เช่น การใช้ WhatsApp
เมื่อโพสต์บนโซเชียลมีเดียพวกเขาใช้ Instagram
เวลาเรียกแท็กซี่ก็ใช้ UBER
เวลาสั่งอาหารจะใช้เดลิเวอรี่ (ในโลกตะวันตก) หรือทาลาบัต (ในตะวันออกกลาง)
ตัวหารร่วมที่ครอบคลุมของตัวอย่างเหล่านี้คือรูปแบบเหล่านี้ใช้โหมดการสื่อสารในระดับสากล โดยใช้โซลูชันแอปเดียวที่ทำงานทั่วโลก ไม่ควรแปลกใจที่มีการผลักดันของตลาดในการเรียกร้องให้โรงแรมใช้นโยบายที่ผ่อนปรนมากขึ้นเมื่อพูดถึงการรับประทานอาหารในโรงแรม
โรคระบาดเปลี่ยนการดำเนินงานบริการอาหารของโรงแรมอย่างไร?
การระบาดใหญ่ได้เร่งให้ลูกค้าเป็นศูนย์กลางอย่างรวดเร็วสำหรับอาหารและเครื่องดื่มในโรงแรม ในแบบที่เราไม่สามารถจินตนาการได้เมื่อห้าปีที่แล้ว ลูกค้าโรงแรมในปัจจุบันต่างมองหาความยืดหยุ่นในการเลือกสั่งอาหาร โดยคำนึงถึงความสะดวกและความหลากหลายเมื่อสั่งผ่านเดลิเวอรี, UberEATS, Postmates, Talabat และอื่นๆ ที่บ้าน
ผู้ประกอบการด้านการบริการในปัจจุบันต่างมองหาพนักงานที่มีคุณสมบัติเหมาะสม จัดการกับปัญหาห่วงโซ่อุปทาน ความภักดีของลูกค้าที่หายไป ปัญหา”เปิดใหม่-ปิดอีกครั้ง”ที่เชื่อมโยงกับการปรากฏตัวของตัวแปรโควิดใหม่ ฯลฯ
ตอนนี้โรงแรมควรทำอะไร?
สิ่งที่ผู้ประกอบการโรงแรมควรมองหาคือโซลูชันที่ตอบสนองต่อกิจกรรม”คลิกและรวบรวม”ที่ลูกค้าต้องการ เรียกมันว่า“deliver and pander”เพราะขาดคำที่ดีกว่า สิ่งนี้สามารถเป็นรูปเป็นร่างผ่านหน้าต่างการจัดส่งเฉพาะหรือจุดจัดเลี้ยงภายในโรงแรม
นอกจากนี้ การอุ่นอาหาร การชุบซ้ำ และการจัดส่งหรือการรับบริการ (แล้วแต่ว่าลูกค้าต้องการอะไร) ย่อมเป็นสิ่งที่ลูกค้ายินดีจ่ายเป็นค่าบริการอย่างแน่นอน สิ่งที่ทำให้ผู้ประกอบการโรงแรมไม่สามารถมอบสิ่งที่พวกเขาต้องการให้กับลูกค้าได้ ต้องการและเมื่อพวกเขาต้องการ?
ปัญหาด้านอาหารและเครื่องดื่มกับการส่งมอบ
ต้องควบคุมเสถียรภาพและความสม่ำเสมอของการจัดส่งอาหารให้ดียิ่งขึ้น
อุณหภูมิในการจัดส่งต้องมีการจัดการที่ดีขึ้นเพื่อให้เป็นไปตามพื้นฐานการบริการบางประการ: อาหารร้อนควรเสิร์ฟร้อน และอาหารเย็นแบบเย็น เราไม่สามารถจินตนาการถึงตัวติดตามอุณหภูมิแบบเรียลไทม์ตลอดกระบวนการจัดส่งทั้งหมด ตั้งแต่ตอนที่อาหารออกจากครัวผีไปจนถึงหน้าต่างจัดส่ง
มีปัญหาความรับผิดสำหรับการเรียกร้องอาหารมึนเมาที่อาจเกิดขึ้น สิ่งนี้สามารถครอบคลุมผ่านการปฏิเสธความรับผิดในแอพได้หรือไม่?
เป็นที่เข้าใจกันว่าโรงแรมมีความเสี่ยงที่จะสูญเสียภาพจากการเชื่อมโยงกับผู้ขายที่มีคุณภาพต่ำ
The Can’s, Will’s และ Should’s
อาหารสำหรับความคิด:
สามารถเริ่มมีการอ้างอิงโรงแรมบนแพลตฟอร์มการจัดส่งอาหารเพื่อรวมเข้ากับเส้นทางการจัดส่งอาหารภายในองค์กรได้หรือไม่ เพื่อมอบประสบการณ์ที่ราบรื่นยิ่งขึ้นให้กับลูกค้า
จะเป็นโอกาสที่ดีหรือไม่ที่จะลดค่าใช้จ่ายในการดำเนินการบริการด้านอาหารในโรงแรม ลองนึกภาพว่าโรงแรมใดบ้างที่สามารถประหยัดต้นทุนได้ – แล้วการเพิ่มเงินเดือนและค่าจ้างพนักงานล่ะ
หากโรงแรมควรพิจารณากระจายการดำเนินงานของโมเดลดังกล่าวผ่านลอจิสติกส์ครัวผีที่ตั้งอยู่ในกลยุทธ์ มอบโอกาสที่โรงแรมที่ไม่เคยมีมาก่อน นั่นคือ การปรับขนาดของการดำเนินงานบริการอาหารในท้องถิ่นอย่างแท้จริง การทำเช่นนี้ไม่เพียงแต่จะทำให้โรงแรมดังกล่าวเข้าถึงรูปแบบธุรกิจและตลาดใหม่ได้ แต่ยังอาจยกระดับชื่อเสียงของพวกเขาในเมืองที่พวกเขาดำเนินการอยู่อีกหรือไม่
การบริการและเทคโนโลยีควรสอดคล้องกันอย่างไร
สิ่งหนึ่งที่แน่นอนคือ การบรรจบกันระหว่างธุรกิจโรงแรมและบริษัทเทคโนโลยีขนาดใหญ่ได้เริ่มต้นขึ้นก่อนเกิดโควิด-19 ตัวอย่างเช่น OTA Kayak ได้ลงทุนในการดำเนินงานของโรงแรมโดยเปิด Kayak Hotel Miami Beach และ Uber ได้เสี่ยงในการส่งอาหาร
แต่การแพร่ระบาดได้ส่งผลกระทบต่ออุตสาหกรรมและการยอมรับของผู้บริโภค อีกสิ่งหนึ่งที่ปฏิเสธไม่ได้: เราต้องปรับตัวและยอมรับความเป็นจริงใหม่นี้ เนื่องจากผู้ที่ยอมรับการเปลี่ยนแปลงนี้จะได้รับรางวัลมากมาย
การพัฒนากลยุทธ์ของแบรนด์ที่มีพื้นฐานมาจากจุดประสงค์ที่มีความหมายสามารถนำไปสู่ความเชื่อมโยงทางอารมณ์ที่ลึกซึ้งกับลูกค้าของคุณ ซึ่งท้ายที่สุดแล้วมีความสำคัญมากกว่าการตกแต่งที่หรูหราและเมนูแฟนซี ความรู้สึกของจุดประสงค์ที่แขกสามารถซื้อได้จะนำมิติที่เพิ่มเติมและโดดเด่นมาสู่ประสบการณ์ของลูกค้าโดยรวมและไม่ควรมองข้าม
การตลาดเชิงประสบการณ์มีมากกว่าประสาทสัมผัสทั้งห้า
แบรนด์ที่ยอดเยี่ยมมีจุดมุ่งหมายเรื่องราวที่เชื่อมโยงกับลูกค้าในระดับอารมณ์ ในการค้นหาการสร้างแบรนด์ที่มีประสิทธิภาพ นักการตลาดจำนวนมากสร้างประสบการณ์แบรนด์ โอกาสในการเข้าถึงลูกค้าในแบรนด์ของตน และนำวัตถุประสงค์นั้นมาสู่ชีวิต ในขณะที่บางภาคส่วนพยายามดิ้นรนเพื่อนำประสบการณ์มาสู่ชีวิต ร้านอาหารก็โชคดี ร้านอาหารเป็นเพียงประสบการณ์ล้วนๆ ซึ่งเกี่ยวข้องกับประสาทสัมผัสทั้งห้าอย่างมาก
แน่นอนรสชาติ .
ต่อไป ร้านอาหารที่ดีจะพิจารณากลิ่น : เทียน ธูป หรือกลิ่นที่เกิดจากการปรุงอาหารตามธรรมชาติ
สายตาสิ่งที่คุณเห็น ตั้งแต่ถ้วยชามบนโต๊ะไปจนถึงงานศิลปะบนผนัง และอีกหลายร้อยอย่างในระหว่างนั้น
เสียงผ่านเสียงเพลงหรือการขาดหายไปของเสียงที่ทรงพลังและค่อนข้างมาก เสียงกริ่งของหม้อและกระทะที่อยู่ห่างไกลและความเงียบของเพื่อนนักทานเป็นเพียงฉากหลังของการได้ยินเท่านั้น
และสัมผัส , ผ้า , ผ้าปูโต๊ะและอื่นๆ. เมื่อคุณลองคิดดู มีวิธีการทางประสาทสัมผัสมากมายในการทำให้แบรนด์ร้านอาหารของคุณมีชีวิตชีวา
ที่น่าแปลกก็คือ เมื่อพิจารณาจากลักษณะที่ดื่มด่ำของร้านอาหารและเครื่องมือต่างๆ ที่เจ้าของภัตตาคารจัดเตรียมไว้เพื่อสร้างประสบการณ์ที่สดใส อุตสาหกรรมนี้จึงมีความพอใจ ร้านอาหารหลายแห่งละทิ้งกลยุทธ์ของแบรนด์ทุกประเภท พวกเขาใช้องค์ประกอบทางประสาทสัมผัสของประสบการณ์อย่างเต็มที่ ไม่ว่าจะเป็นอาหารอร่อย จานชามที่สวยงาม หรือการออกแบบที่หรูหรา แต่หากรวมกันแล้วมันแตกต่างกันและไม่ลงรอยกัน หลายคนล้มเหลวในการสร้างจุดประสงค์สำหรับแบรนด์ของพวกเขา เรื่องราวที่ไหลผ่านทุกองค์ประกอบจากประสบการณ์เพื่อทำให้จุดประสงค์ของแบรนด์เป็นจริง โดยเชื่อว่าร้านอาหารที่ดูสวยและเสิร์ฟอาหารที่ดีก็เพียงพอแล้ว แม้ว่านั่นอาจเป็นจริงจนถึงจุดหนึ่ง แต่อายุยืนของร้านอาหารขึ้นอยู่กับแบรนด์และความแข็งแกร่งของร้าน
ประสบการณ์ของลูกค้า: ร้านอาหารที่มีวัตถุประสงค์ ‘การคมนาคม’
ร้านอาหารสามารถส่งแขกไปยังสถานที่ เวลา หรือสภาพจิตใจที่ต่างออกไป ซึ่งให้ความรู้สึกของการหลบหนี สถานที่ที่แตกต่างกันอาจเป็นคำจำกัดความที่กว้างพอๆ กับร้านอาหารอินเดียที่ให้บริการอาหารที่ครอบคลุมพื้นที่กว่าล้านตารางกิโลเมตร ไปจนถึงแคบพอๆ กับร้านอาหารที่ตั้งอยู่ใน Wayanad ซึ่งเป็นเขตทางตะวันออกเฉียงเหนือของ Kerala ที่ขึ้นชื่อเรื่องข้าวแกงกะหรี่ขากบอันเป็นมรดกตกทอด ไม่ว่าในกรณีใด ประสบการณ์จะแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ส่วนแรกจัดแสดงความหลากหลายและมรดกอันล้ำค่าที่ครอบคลุมอินเดีย โดยคุณอาจมีเตาทันดูรีอินเดียเหนือในห้องครัว ภาพเขียนของราชสถานโมกุลบนผนังหรือผ้าปูโต๊ะที่ทำจากผ้าไหมจากเบงกอลตะวันตก ส่วนที่สองทำให้ Wayanad มีชีวิตชีวาขึ้นโดยใช้จานชามจากช่างฝีมือท้องถิ่นและส่วนผสมที่มาจากย่านนี้โดยเฉพาะ
เวลาที่แตกต่างกันเป็นอีกหนึ่งเครื่องมือในการเคลื่อนย้ายที่มีประสิทธิภาพ พา ร้าน Gymkhanaซึ่งเป็นร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์ชื่อดังในลอนดอน พานักทานกลับไปที่ British Raj India หรือร้าน Speakeasy จำนวนนับไม่ถ้วนที่จะพาคุณไปยังอเมริกายุคห้าม การขนส่งยังสามารถเป็นสภาวะของจิตใจ ความรุนแรงน้อยกว่าในแนวทาง แต่มีประสิทธิภาพเท่าเทียมกัน ใช้บาร์ร้านอาหารชั้นใต้ดินเล็กๆ ลงบันไดท่ามกลางความบ้าคลั่งที่โซโหในลอนดอน ที่หลีกหนีจากความเร่งรีบและคึกคัก สถานที่ศักดิ์สิทธิ์อันเงียบสงบเพื่อรวบรวมตัวคุณเอง ไม่ว่าคุณจะเสนอรูปแบบการหลบหนีในรูปแบบใด แรงดึงดูดที่เปี่ยมด้วยอารมณ์และอารมณ์ที่ร้านอาหารของคุณสามารถสร้างได้
สร้างความแตกต่าง: ร้านอาหารที่มีจุดมุ่งหมายร่วมกัน
ร้านอาหารเหล่านี้มีบทบาทเป็นจุดรวมและเป็นจุดยึดในชุมชนอย่างมีประสิทธิภาพ ในร้านอาหารเหล่านี้ แนวคิดและเมนูอาจใช้เบาะหลังเล็กน้อย อันที่จริง ร้านอาหารเหล่านี้บางแห่งอาจดูเหมือนมีเมนูที่ค่อนข้างหลากหลายและผสมผสานกันอย่างลงตัว แต่นั่นเป็นจุดประสงค์ที่แท้จริง ซึ่งสะท้อนถึงรสนิยมของการหลอมรวมของแขกที่เข้าพัก สิ่งเหล่านี้มักเป็นเรื่องส่วนตัวอย่างมาก พนักงานเสิร์ฟที่รู้จักในชื่อจริง ซึ่งสังเกตเห็นว่า ทิม ได้ตัดผมทรงใหม่ หรือให้การสนับสนุนทางอารมณ์แก่ซาร่าเมื่อแม่บุญธรรมของเธออยู่ในเมือง พวกเขารู้ว่าแจ็คชอบที่จะเสิร์ฟทาบาสโกกับหอยนางรมของเขา เพราะจริงๆ แล้วเขาไม่ชอบพวกมันมาก กินพวกมันเพียงเพื่อให้ดูหรูหราต่อหน้าแขกของเขา
การสร้างความเข้มแข็งให้กับบทบาทของผู้ยึดเหนี่ยวชุมชน ตัวอย่างที่ดีที่สุดมักจะอาศัยเศรษฐกิจในท้องถิ่นเป็นอย่างมาก ปลาและผักจากคนขายปลาในท้องถิ่นและคนขายของชำสีเขียว ผ้าลินินทำความสะอาดที่ร้านซักแห้งตามถนน ก้าวไปอีกขั้นกับงานศิลปะจากศิลปินท้องถิ่นบนผนัง กระถางเซรามิกตกแต่งจากร้านเหล้าองุ่นเล็กๆ ในกรณีนี้ มันซ้ำซากที่จะยกตัวอย่าง เนื่องจากสิ่งเหล่านี้เป็นเรื่องส่วนตัวอย่างยิ่ง ขณะที่คุณอ่าน คุณอาจกำลังนึกถึงตัวอย่างของคุณเอง และนั่นคือสิ่งที่ทำให้มุมนี้มีประสิทธิภาพ คุณพัฒนาความรู้สึกเป็นเจ้าของบางอย่าง
ร้านอาหารที่มีวัตถุประสงค์เพื่อสังคม
มุมสุดท้ายอาจเป็นมุมที่ไม่ค่อยได้ใช้มากที่สุดแต่จะมีความสำคัญมากขึ้นเท่านั้น: ร้านอาหารเป็นพาหนะสำหรับการเปลี่ยนแปลงทางสังคม ที่ศูนย์กลางของร้านอาหารเหล่านี้คือความเชื่อในสาเหตุที่แทรกซึมประสบการณ์ เอาไซโลในย่าน Hackney ของลอนดอน เว็บไซต์ของพวกเขาระบุว่าร้านอาหารนี้ ‘ออกแบบจากด้านหลังไปด้านหน้า โดยคำนึงถึงถังขยะเสมอ’ เพื่อให้ได้ของเสียเป็นศูนย์หมายถึงการควบคุมทุกอย่าง พวกเขาโม่แป้งของตัวเอง ปั่นเนยของตัวเอง และมีปรัชญาตั้งแต่หัวจรดเท้าที่ใช้ประโยชน์จากสัตว์ทั้งตัว ในห้องอาหาร เฟอร์นิเจอร์ทำจากวัสดุรีไซเคิล โต๊ะทำจากบรรจุภัณฑ์อาหารสำเร็จรูป นอกเหนือจากเศษอาหารแล้ว ตัวอย่างที่ไม่ค่อยมีใครรู้จักคือร้านอาหารที่มีคำสั่งซื้อที่ผิดพลาด ซึ่งสร้างขึ้นเพื่อเผยแพร่ความตระหนักเกี่ยวกับภาวะสมองเสื่อม ทีมบริการของพวกเขาทั้งหมดอาศัยอยู่กับภาวะสมองเสื่อมและร้านอาหารระบุว่า ‘พวกเขาอาจจะหรืออาจจะไม่ได้รับคำสั่งของคุณก็ได้’ สิ่งนี้ทำให้ความจริงอย่างหนึ่งของสังคมญี่ปุ่นในศตวรรษที่ 21 กระจ่างขึ้น: จากข้อมูลของ OECD ญี่ปุ่นมีความชุกของภาวะสมองเสื่อมสูงที่สุด ผ่านร้านอาหารและรวบรวมอาหารอร่อยไม่ว่าจะสั่งผิดหรือไม่ก็ตามสร้างการรับรู้และบทสนทนาเกี่ยวกับภาวะสมองเสื่อม นั่นเป็นสิ่งที่ทรงพลังมาก
มุ่งมั่นเพื่อความหมายและวัตถุประสงค์
ไม่ว่ามุมมองจะเป็นการคมนาคม การเป็นส่วนหนึ่ง หรือการเปลี่ยนแปลงทางสังคม จุดประสงค์เบื้องหลังร้านอาหารของคุณก็มีความสำคัญ หากคุณมีอาหารอร่อยและการตกแต่งภายในที่น่าดึงดูด ใช่แล้ว ผู้คนจะมาสักครั้ง บางทีสองครั้ง บางทีคุณอาจจะมีคนประจำไม่กี่คนด้วยซ้ำ แต่การที่จะสร้างความสัมพันธ์ทางอารมณ์กับแขกของคุณ เรื่องราวที่พวกเขาซื้อ เรื่องราวที่นำพาพวกเขาไปสู่ความเป็นจริงที่ต่างออกไป ทำให้พวกเขารู้สึกว่าพวกเขาเป็นส่วนหนึ่งหรือสนับสนุนสาเหตุหรือการเปลี่ยนแปลงที่คุณเชื่อ นั่นคือความสัมพันธ์ที่ไม่มีวันเสื่อมคลาย .
อุตสาหกรรมโรงแรมได้เห็นแบรนด์ที่มีเอกลักษณ์พยายามบุกเข้าไปในพื้นที่มากขึ้นเรื่อยๆ สงสัยว่าทำไม? โรงแรมเซ็กซี่! ทุกคนไม่อยากอยู่ในธุรกิจการบริการใช่หรือไม่?
แต่ที่จริงจังกว่านั้น สำหรับแบรนด์ส่วนใหญ่ที่พยายามบุกเข้าไปในพื้นที่โรงแรมเป็นครั้งแรก มันเป็นเรื่องของการเปิดเผยทั้งหมด การเข้าสู่พื้นที่โรงแรมทำให้แบรนด์ดังสามารถมีส่วนร่วมกับผู้มีโอกาสเป็นแขกรายใหม่ได้ ดังนั้นจึงสร้างการเปิดรับผู้บริโภคมากขึ้น แบรนด์เหล่านี้ส่วนใหญ่เริ่มตระหนักว่าการย้ายเข้าสู่ภาคโรงแรมเป็นเกมบอลรูปแบบใหม่ที่ต้องใช้ความเชี่ยวชาญอย่างแท้จริง
โรงแรมเป็นประสบการณ์ส่วนตัวที่ดื่มด่ำยิ่งขึ้น ที่ที่คุณนอนในตอนกลางคืนและที่ที่คุณเตรียมพร้อมสำหรับวันนั้นคือทางเลือกส่วนตัวอย่างยิ่ง แบรนด์ที่ก้าวกระโดดนี้จำเป็นต้องเข้าใจความซับซ้อนของการบริการเพื่อที่จะประสบความสำเร็จในการเชื่อมต่อกับผู้บริโภคในทางที่มีความหมายและใกล้ชิดมากขึ้น
สองแบรนด์ที่นึกถึงเมื่อพูดถึงหัวข้อนี้คือแบรนด์ใหม่ล่าสุดในกลุ่มSightline Hospitality : evo Hotel ตั้งอยู่ในเมืองซอลต์เลกซิตี้ และ The English Hotel ในย่านศิลปะของลาสเวกัส
evo เป็นแบรนด์ที่โดดเด่นมากซึ่งเป็นที่รู้จักในฐานะผู้เชี่ยวชาญด้านการค้าปลีกชั้นนำด้านอุปกรณ์เอาท์ดอร์ วิสัยทัศน์สำหรับ evo hotel สมัครยูฟ่าเบท คือการสร้างสวรรค์ของผู้ที่ชื่นชอบกิจกรรมกลางแจ้ง โดยทำให้แบรนด์ก้าวไปอีกขั้นเพื่อดึงดูดผู้บริโภคให้สัมผัสประสบการณ์ evo เต็มรูปแบบ evo Hotel จะทำหน้าที่เป็นสวรรค์สำหรับผู้ชื่นชอบกิจกรรมกลางแจ้งในการเข้าพัก สำรวจ เรียนรู้ และดื่มด่ำกับแบรนด์ evo อย่างแท้จริง วิทยาเขต evo มีสิ่งอำนวยความสะดวกระดับโลก เช่น โรงยิมขนาดใหญ่ (Bouldering Project) สวนสเก็ต (All Together Skate) และแม้แต่ร้านค้าปลีก evo ขนาดใหญ่ที่มีพื้นที่ 100,000 ตารางฟุต ทางโรงแรมยังทำหน้าที่เป็นศูนย์กลางสำหรับแขกในการสำรวจซอลต์เลกซิตี เทือกเขา Wasatch ที่มีชื่อเสียงระดับโลก และอุทยานแห่งชาติอีกมากมาย ทำให้ทริป evo เติบโตยิ่งขึ้นผ่านการเป็นพันธมิตรทางธุรกิจ และสร้างแพ็คเกจการท่องเที่ยวร่วมกับบริษัทที่มีประสบการณ์กลางแจ้งรายรอบ
เชฟชื่อดัง Todd English เป็นอีกหนึ่ง“แบรนด์” ส่วนตัวกำลังเข้าสู่พื้นที่โรงแรม ทอดด์หลงใหลในงานฝีมือของเขาอย่างมาก ทอดด์ต้องการสร้างแนวคิด The English Hotel ในลาสเวกัสเพื่อเชิญผู้คนเข้ามาในโลกของเขา ทอดด์ชอบให้บริการและให้ความบันเทิงแก่ผู้อื่น ดังนั้นวิสัยทัศน์ของเขาคือการก้าวไปไกลกว่าการรับประทานอาหารเย็นที่ยอดเยี่ยม และนำเสนอประสบการณ์การต้อนรับที่รอบด้านยิ่งขึ้นแก่แขกทุกคน ตั้งแต่รถเข็นค็อกเทลในห้องที่คัดสรรมาเป็นพิเศษไปจนถึงการ์ดสูตรอาหารที่มีของโปรดของ Todd English วางไว้บนหมอนของคุณในตอนกลางคืน ทุกองค์ประกอบของโรงแรมได้รับการรังสรรค์ขึ้นมาอย่างปราณีตและพิถีพิถันเพื่อสร้างประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใครอย่างแท้จริง The English Hotel เป็นบริษัทในเครือของ Marriott’s Tribute Portfolio brand ซึ่งช่วยให้แนวคิดของโรงแรมสามารถมีส่วนร่วมกับผู้บริโภคได้มากขึ้นผ่านการใช้ประโยชน์จากพลังของความภักดีในแบรนด์ Bonvoy
การต้อนรับคือการสร้างความสัมพันธ์ส่วนตัวกับแขกของคุณ ช่วยให้ลูกค้าของคุณไว้วางใจคุณในแบบที่อุตสาหกรรมอื่นไม่สามารถใช้ประโยชน์ได้ แบรนด์ต่างๆ จะพยายามเพิ่มส่วนแบ่งการตลาดในฐานลูกค้าของตนอยู่เสมอ และสร้างรากฐานที่ภักดีอย่างมั่นคง และการเข้าสู่ภาคธุรกิจโรงแรมก็เป็นหนทางหนึ่งที่จะทำเช่นนั้นได้
โรงแรมหลายแห่งเลือกที่จะรวมสถานีชาร์จรถยนต์ไฟฟ้าเป็นสิ่งอำนวยความสะดวกสำหรับแขกเนื่องจากรถยนต์มีมากขึ้นเรื่อยๆ และในขณะที่โรงแรมอาจตระหนักดีถึงวิธีที่กฎหมายว่าด้วยผู้ทุพพลภาพชาวอเมริกันมีผลบังคับใช้กับที่พักของตน พวกเขากำลังพิจารณาข้อกำหนดสำหรับผู้พิการที่สถานีชาร์จเหล่านี้หรือไม่
Martin Orlick หุ้นส่วนของฉัน ประธานกลุ่ม ADA Compliance & Defense Group ของ JMBM กล่าวถึงปัญหาบางประการที่ทางโรงแรมและผู้ให้บริการสถานีชาร์จรถยนต์ไฟฟ้าควรทราบเพื่อรักษาการปฏิบัติตาม ADA
คุณจะได้เห็นสถานีชาร์จรถยนต์ไฟฟ้า (EVCS) มากขึ้นในการขับรถประจำวันของคุณ ภายในไม่กี่เดือนหลังจากเข้ารับตำแหน่ง ฝ่ายบริหารของ Biden ได้ประกาศความคิดริเริ่มในการสร้างสถานีชาร์จใหม่กว่าครึ่งล้านแห่งทั่วประเทศ พระราชบัญญัติการลงทุนและการจ้างงานโครงสร้างพื้นฐาน ซึ่งผ่านในเดือนพฤศจิกายน พ.ศ. 2564 รวมมูลค่า 7.5 พันล้านดอลลาร์เพื่อบรรลุเป้าหมายนี้ ร่างพระราชบัญญัตินโยบายในประเทศอันเป็นลายเซ็นของฝ่ายบริหาร พระราชบัญญัติ Build Back Better รวมถึงการระดมทุนเพื่อส่งเสริมรถยนต์ไฟฟ้าและขยายเครือข่ายการชาร์จสาธารณะ ผู้ว่าการรัฐแคลิฟอร์เนียกำลังส่งเสริมแผนทะเยอทะยานของรถยนต์ไฟฟ้า 500,000 คันบนถนนของรัฐในห้าปี
นี่เป็นข่าวที่น่าตื่นเต้นสำหรับเจ้าของ ผู้ปฏิบัติงาน และนักออกแบบของ EVCS และยินดีเป็นอย่างยิ่งสำหรับอุตสาหกรรมที่เติบโตอย่างรวดเร็ว อย่างไรก็ตาม สิ่งที่หลายบริษัทไม่ได้พิจารณาคือความต้องการของผู้ขับขี่ที่พิการซึ่งจะต้องสามารถเข้าถึงสถานีชาร์จรถยนต์ไฟฟ้าของตนได้
ขณะนี้ ADA ไม่ได้รวมหลักเกณฑ์เฉพาะสำหรับ EVCS แต่ยังต้องสามารถเข้าถึงได้ มาตรฐาน ADA ที่เปลี่ยนแปลงไปบางประการ เช่น มาตรฐานสำหรับการจอดรถ ชิ้นส่วนที่ใช้งานได้ และตู้จำหน่ายสินค้า มีแนวโน้มที่จะนำไปใช้กับสถานีชาร์จ
ตัวอย่างเช่น เจ้าของ EVCS และผู้ติดตั้งจะต้องระบุจำนวนช่องชาร์จที่เข้าถึงได้ถูกต้อง รวมทั้งต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าพื้นที่เหล่านั้นตรงตามข้อกำหนดด้านขนาด เส้นทางการเดินทาง และความลาดชัน หากสถานีชาร์จกำหนดให้ผู้ใช้ต่อสายชาร์จเข้ากับรถด้วยตนเอง ควรพิจารณาว่าอุปกรณ์นี้ใช้งานได้โดยอิสระโดยลูกค้าที่มีความต้องการด้านการเคลื่อนไหวที่หลากหลายหรือไม่ รวมถึงการหนีบไม่ได้ จับแน่น บิดหรือยกไม่ได้ มากกว่า 5 ปอนด์ หน้าจอการชำระเงินหรือการทำงานประเภทใดก็ได้ถือเป็นตู้ขายของ และควรเป็นไปตามข้อกำหนดแบบโต้ตอบเช่นเดียวกับตู้เอทีเอ็มหรือเครื่องจำหน่ายอัตโนมัติ
US Access Board ซึ่งให้คำแนะนำด้านการเข้าถึงแก่กระทรวงยุติธรรมระบุว่าขณะนี้กำลังมุ่งเน้นไปที่ EVCS อย่างไรก็ตาม อาจต้องใช้เวลาหลายปีก่อนที่จะส่ง รับรอง และบังคับใช้แนวทางที่แนะนำใดๆ แตกต่างจากปั๊มน้ำมันซึ่งได้รับการยกเว้นเมื่อ ADA ถูกนำมาใช้ในปี 1990 เนื่องจากมีการใช้งานอย่างกว้างขวางมานานหลายทศวรรษ อุตสาหกรรมการชาร์จรถยนต์ไฟฟ้าเป็นอุตสาหกรรมใหม่และกำลังพัฒนาในปัจจุบัน Access Board มีโอกาสที่จะสร้างแนวทางการช่วยสำหรับการเข้าถึงในอุตสาหกรรมเมื่อเติบโตขึ้น
หากคุณเป็นเจ้าของ ใช้งาน ออกแบบ หรือติดตั้ง EVCS นี่เป็นโอกาสของคุณที่จะนำหน้าคู่แข่ง เมื่อพิจารณาหลักเกณฑ์ของ ADA ในตอนนี้ คุณจะมั่นใจได้ว่าคุณกำลังเปิดตัวสถานีชาร์จที่ให้การเข้าถึงบริการที่ธุรกิจของคุณนำเสนออย่างเต็มที่และเท่าเทียมกัน ซึ่งจะช่วยประหยัดเวลาและค่าใช้จ่ายของคุณได้อย่างมากเมื่อแนวทางปฏิบัติออกมาในที่สุด นอกจากนี้ยังอาจจำกัดการเปิดเผยของคุณต่อความรับผิดในคดีฟ้องร้องดำเนินคดีแบบกลุ่ม ซึ่งอาจอยู่ในหน่วยเงินหลายล้านดอลลาร์
JMBM เป็นหนึ่งในบริษัทชั้นนำด้านการเข้าถึง EVCS สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับมาตรฐานการเข้าถึงสถานีชาร์จของรัฐแคลิฟอร์เนียและปัญหาอื่นๆ ของ ADA คลิกที่นี่
เอสเอ็มอีตอบสนองต่อการระบาดใหญ่ของโควิดในรูปแบบต่างๆ บางคนตัดสินใจที่จะแนะนำมิติที่เป็นนวัตกรรมให้กับโมเดลธุรกิจที่มีอยู่ก่อนหน้านี้โดยหวังว่าจะอยู่รอด ในขณะที่คนอื่นๆ ไม่ต้องการยุ่งกับสูตรเพราะกลัวว่าจะสร้างเอกลักษณ์ของแบรนด์หลังวิกฤต การวิจัยชี้ให้เห็นว่าการสร้างโมเดลธุรกิจใหม่โดยอาศัยทรัพยากรภายนอก ความร่วมมือ และการคิดแบบผู้ประกอบการสามารถส่งผลให้มีทรัพยากรที่ชนะในยามวิกฤต
SMEs ฝ่าวิกฤต
เป็นเวลาสองปีแล้วตั้งแต่ที่เราประสบกับล็อกดาวน์ระลอกแรกในสวิตเซอร์แลนด์เนื่องจากการแพร่ระบาดของโควิด-19 ย้อนกลับไปในสมัยนั้น มีความไม่แน่นอนมากมายเกี่ยวกับวิธีที่ธุรกิจจะอยู่รอด โดยเฉพาะอย่างยิ่งในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม (F&B) ที่มีผับ ร้านอาหาร คลับ และร้านบริการอื่นๆ ที่ต้องปิดตัวลงในช่วงหลายเดือน แม้จะมีความท้าทายที่เกิดจากความคาดเดาไม่ได้ดังกล่าว แต่บริษัทจำนวนมากได้คิดค้นรูปแบบธุรกิจของตนขึ้นเพื่อตอบสนองต่อวิกฤตดังกล่าวในครั้งแรก ตัวอย่างเช่น ร้านอาหารระดับไฮเอนด์ที่มีกล่องเดลิเวอรี่และวิธีทำอาหารทำเองที่บ้าน โรงเบียร์เปลี่ยนข้อเสนอเพื่อส่งของชำ หรือร้านอาหารแบบนั่งในร้านเท่านั้นที่พัฒนาบริการจัดส่งถึงบ้านเพื่อนำอาหารไปให้ผู้คน การเปลี่ยนแปลงในธุรกิจที่ F&
อย่างไรก็ตาม แม้ว่าเราจะสังเกตเห็นการเพิ่มขึ้นของนวัตกรรมรูปแบบธุรกิจในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มในช่วงวิกฤต แต่ธุรกิจจำนวนมากในอุตสาหกรรมนี้กลับไม่เป็นเช่นนั้น ในบรรดาธุรกิจทั้งหมดที่ดำเนินงานใน F&B บริษัทขนาดกลางและขนาดย่อม (SMEs) ได้รับผลกระทบจากวิกฤตดังกล่าวเป็นพิเศษ และในขณะที่บางธุรกิจสบายใจในการนำนวัตกรรมไปใช้ในรูปแบบธุรกิจของตนได้ แต่บริษัทส่วนใหญ่ตัดสินใจระงับการดำเนินงานในช่วง การระบาดใหญ่. ความเหลื่อมล้ำดังกล่าวในวิธีที่ SMEs ใน F&B ตอบสนองต่อวิกฤตินั้นน่าตกใจ โดยเฉพาะอย่างยิ่งการที่รู้ว่าธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มมากกว่า 86% เป็น SMEs แล้วทำไมบางคนถึงมีส่วนร่วมในนวัตกรรมเพื่อตอบสนองต่อการระบาดใหญ่ของ COVID-19 ในขณะที่คนอื่นยังคงอยู่?
ถนนที่ยากสู่นวัตกรรมรูปแบบธุรกิจ
เพื่อตอบคำถามนี้ ผู้เขียนร่วมของฉันดร. Enzo Bivona (รองศาสตราจารย์ ภาควิชา DEMS มหาวิทยาลัยปาแลร์โม ประเทศอิตาลี) และฉันเริ่มต้นการเดินทางเพื่อทำความเข้าใจว่าอะไรทำให้การนำนวัตกรรมรูปแบบธุรกิจ (BMI) ไปปฏิบัติเป็นไปได้สำหรับ SMEs โดยเฉพาะอย่างยิ่งใน เวลาแห่งความไม่แน่นอน เราโต้ตอบกับโรงเบียร์ SME หลายแห่งในสวิตเซอร์แลนด์ตั้งแต่ต้นการระบาดใหญ่ตลอดเดือนพฤศจิกายน 2564 และพบว่า SMEs ในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มมีความเสี่ยงต่อการเปลี่ยนแปลงในสภาพแวดล้อมทางธุรกิจเนื่องจากขาดแคลนทรัพยากร แต่ยังขาดความเข้าใจว่าจะไปที่ไหน เริ่มต้นหากจำเป็นต้องเปลี่ยนแปลงรูปแบบธุรกิจ
ตัวอย่างเช่น ความกลัวทั่วไปที่เจ้าของธุรกิจ SME และผู้จัดการธุรกิจต้องเผชิญในช่วงการระบาดใหญ่คือการเปลี่ยนแปลงข้อเสนอด้านคุณค่าของธุรกิจเพื่อตอบสนองต่อความท้าทายที่เกิดจากโควิด-19 จะส่งผลเสียต่อแบรนด์หลังวิกฤตหรือไม่ จากมุมมองนี้ การใช้ค่าดัชนีมวลกายไม่ใช่แนวคิดที่น่าตื่นเต้นสำหรับ SMEs จำนวนมาก เนื่องจากพวกเขาต้องการหลีกเลี่ยงการสูญเสียที่อาจเกิดขึ้นหลังจากวิกฤต coronavirus สิ้นสุดลง
ตรงกันข้าม เรายังพบแรงผลักดันที่แข็งแกร่งในการตอบสนองต่อวิกฤตด้วยความเรียบง่ายและบางครั้งก็ซับซ้อนด้วยวิธีการที่อาจนำมาซึ่งการรั่วไหลทางการเงินในเชิงบวก ไม่เพียงแต่ในระหว่างเท่านั้น แต่ยังอยู่นอกเหนือวิกฤตอีกด้วย นี่เป็นกรณีของ Ton Bistrakแพลตฟอร์มระดมทุนเบียร์ที่ดำเนินการโดยDocteur Gab’sท่ามกลางการระบาดใหญ่ ต้องใช้ความพยายามอย่างสร้างสรรค์และประสานงานกับพันธมิตรร้านอาหารกว่า 150 รายในการระดมทุนจากลูกค้าทั่วสวิตเซอร์แลนด์เพื่อแลกกับเบียร์ส่วนตัว แม้ว่าความพยายามในการผลิตเบียร์ส่วนบุคคลอาจดูมีความเสี่ยงอย่างมากในตอนแรก แต่การริเริ่มนี้ประสบความสำเร็จอย่างมากจนกลายเป็นส่วนถาวรของกลยุทธ์ของ Docteur Gab
ในทำนองเดียวกัน La Boîte เป็นนวัตกรรมที่ก้าวกระโดดในรูปแบบธุรกิจของBrasserie La Marmotteในช่วงที่มีการระบาดใหญ่ หลังจากตระหนักว่ายอดขายเบียร์ลดลงเนื่องจากการล็อกดาวน์ โรงเบียร์ขนาดเล็กในเมือง Bienne แห่งนี้จึงตระหนักว่าลูกค้าต้องการอาหารส่งถึงประตูบ้าน ไม่ใช่เบียร์! ด้วยแรงบันดาลใจจากสิ่งนี้ พวกเขาจึงตัดสินใจขายอาหารกระป๋องตามฤดูกาลและนำไปให้ลูกค้าในขณะที่ทำงานที่บ้านในช่วงที่มีการระบาดใหญ่ การเปลี่ยนแปลงรูปแบบธุรกิจนี้ไม่เพียงหมายความถึงการเป็นพันธมิตรกับร้านอาหารและเชฟจำนวนมากที่เต็มใจสร้างสรรค์สูตรอาหารที่มีเอกลักษณ์เฉพาะที่สามารถใส่ลงในกระป๋องได้เท่านั้น แต่ยังหมายความถึงการเอาชนะความกลัวที่จะสูญเสียความชัดเจนในคุณค่าที่นำเสนอหลังวิกฤต
เคล็ดลับ 3 ข้อสำหรับ SMEs ในการเริ่มต้น BMI ในยามวิกฤต
แม้ว่าความท้าทายของการระบาดใหญ่สำหรับ SMEs ในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มดูเหมือนจะลดลงในขณะนี้ การศึกษาของเราเกี่ยวกับโรงเบียร์ SME ของสวิสให้ข้อมูลเชิงลึกที่มีความหมายสำหรับ SMEs ในการรู้วิธีตอบสนองต่อวิกฤตในอนาคตด้วยความช่วยเหลือของ BMI เคล็ดลับที่มีประโยชน์จากการศึกษาของเราที่ SMEs สามารถพึ่งพาได้เมื่อเผชิญกับสภาพแวดล้อมทางธุรกิจที่ยากลำบากและเมื่อจำเป็นต้องเปลี่ยนแปลง
พึ่งพาทรัพยากรภายใน
เมื่อไม่รู้ว่าจะเริ่มต้นจากที่ใด ให้จัดทำรายการทรัพยากรภายในทั้งหมดที่ SME ใช้สำหรับการดำเนินงานประจำวัน และคิดหาวิธีใหม่ๆ ที่จะใช้เพื่อนำเสนอผลิตภัณฑ์หรือบริการใหม่ แม้ว่าผลลัพธ์ที่ได้อาจเป็นผลิตภัณฑ์ใหม่ของบริษัท แต่ก็มีแนวโน้มว่าจะไม่หลุดออกจากคุณค่าที่นำเสนอของ SME นี่เป็นวิธีที่เร็วและง่ายที่สุดในการเปลี่ยนรูปแบบธุรกิจของคุณในช่วงวิกฤต
สร้างความร่วมมือ
การสร้างพันธมิตรและความร่วมมือกับพันธมิตรทางธุรกิจที่มีอยู่และใหม่ในช่วงวิกฤตอาจนำทรัพยากร ความรู้ และโอกาสใหม่ๆ มาสู่ SME การทำงานร่วมกันหมายถึงการรวมทรัพยากรและความรู้ใหม่เหล่านั้นเข้ากับแหล่งทรัพยากรและความสามารถที่มีอยู่ของ SMEs แม้ว่าจะไม่ใช่เรื่องง่ายในตอนแรก แต่กลยุทธ์นี้ช่วยให้ SME สามารถจัดการกับโอกาสระยะยาวในสภาพแวดล้อมของตนได้ ค่าดัชนีมวลกายที่เกิดขึ้นในกรณีนี้มีแนวโน้มที่จะแตกต่างอย่างมากจากสิ่งที่ SME ทำในปัจจุบัน อย่างไรก็ตาม อาจส่งผลให้ได้รับผลตอบแทนสูงสุดหลังวิกฤต
ทดลองไอเดียต่างๆ
เนื่องจากวิกฤตการณ์ที่ไม่สามารถคาดเดาได้ สิ่งสำคัญคือต้องเปิดใจกว้างในฐานะผู้จัดการธุรกิจของ SME สิ่งนี้ต้องการการพัฒนาความคิดของผู้ประกอบการและการทดลองแนวคิดที่แตกต่างกัน จนกระทั่งพบอย่างน้อยหนึ่งแนวคิดที่สามารถพิสูจน์เอกลักษณ์และมีแนวโน้มที่ดีท่ามกลางวิกฤต
โดยสรุป ค่าดัชนีมวลกายเป็นทรัพยากรที่สำคัญที่ SMEs สามารถพึ่งพาได้เมื่อเผชิญกับช่วงเวลาที่ไม่แน่นอนและวิกฤติ แม้ว่าจะซับซ้อน แต่การเริ่มต้นด้วยการประเมินทรัพยากรภายในและการสร้างความร่วมมือกับคู่ค้าทางธุรกิจสามารถเพิ่มศักยภาพให้ SMEs ประสบความสำเร็จในการใช้นวัตกรรมในรูปแบบธุรกิจของตนในช่วงวิกฤตได้ สองปีที่ผ่านมาไม่เพียงแต่นำมาซึ่งช่วงเวลาที่ท้าทายอย่างเหลือเชื่อสำหรับอุตสาหกรรมนี้ แต่ยังรวมถึงประเด็นการเรียนรู้ที่สำคัญที่ต้องใช้เมื่อประสบกับช่วงเวลาที่วุ่นวายในอนาคต
ก่อนที่อุตสาหกรรมการบริการจะเข้าสู่ช่วงเวลาแห่งความไม่แน่นอนที่ยืดเยื้อท่ามกลางการระบาดใหญ่ของ COVID-19 เราได้เห็นการผลักดันโดยรวมสู่วัฒนธรรมด้านความปลอดภัยที่เพิ่มขึ้นทั่วทั้งอุตสาหกรรม สถานะของอุตสาหกรรมนั้นแทบจะไม่เป็นความลับเลย
เมื่อเวลาผ่านไป ขณะที่ข่าวอุบัติเหตุหรือเหตุการณ์ระหว่างพนักงานโรงแรมและแขกยังคงแตกแยกและแพร่กระจายไปทั่วอุตสาหกรรม ในขณะที่การหมุนเวียนของพนักงานยังคงสูงอย่างฉาวโฉ่ จึงเป็นที่ชัดเจนว่าแบรนด์การบริการต่างๆ ไม่สามารถแก้ปัญหานี้ไว้ใต้พรมได้อีกต่อไป คาดว่าห้องพักประมาณ 2 ล้านห้องจะอยู่ภายใต้ข้อบังคับสำหรับการปฏิบัติตามปุ่มตกใจของโรงแรมในปี พ.ศ. 2565 ปัญหาด้านความปลอดภัยของพนักงานที่จำเป็นในท้ายที่สุดคือต้องได้รับการแก้ไขโดยแบรนด์โรงแรมทุกขนาดและทุกขนาด
สัญญาระดับ 5 ดาว
เพื่อกำหนดรูปแบบอุตสาหกรรมใหม่สำหรับความปลอดภัยของพนักงาน American Hotel & Lodging Association (AHLA) ได้ประกาศสัญญาระดับ 5 ดาวในเดือนกันยายนปี 2018 สัญญาระดับ 5 ดาวเป็นความมุ่งมั่นโดยสมัครใจของสมาชิก AHLA ในการปรับปรุงนโยบาย การฝึกอบรม และทรัพยากร ซึ่งรวมถึงอุปกรณ์ความปลอดภัยของพนักงานที่ร่วมกันมีจุดมุ่งหมายเพื่อเสริมสร้างความปลอดภัยและความมั่นคงให้กับพนักงานโรงแรมและแขก จนถึงปัจจุบัน มีบริษัทสมาชิกเกือบ 60 แห่ง (ซึ่งเป็นตัวแทนของโรงแรมประมาณ 20,000 แห่ง) ได้ให้คำมั่นสัญญานี้ และ ณ วันนี้ โรงแรมเกือบทั้งหมดเหล่านี้ได้ดำเนินการตามคำมั่นสัญญาสี่เสาหลักแล้ว เครือโรงแรมรายใหญ่บางแห่งที่ให้คำมั่นสัญญา ได้แก่ Hilton, Hyatt, IHG, Marriott และ Wyndham ในบรรดาโรงแรมในเครือสัญญาระดับ 5 ดาวในปัจจุบัน มีโรงแรมมากกว่า 5,000 แห่งได้ติดตั้งอุปกรณ์ความปลอดภัยของพนักงาน
แน่นอนว่า การระบาดใหญ่ของ COVID-19 และผลกระทบต่ออุตสาหกรรมการเดินทางและการบริการในวงกว้างนั้นสร้างความเสียหายอย่างมาก และน่าเสียดายที่ความพยายามของโรงแรมทั่วโลกต้องหยุดชะงักในการยกเครื่องโครงสร้างพื้นฐานด้านความปลอดภัยของพนักงาน อย่างไรก็ตาม เมื่อเราก้าวต่อไปจากการระบาดใหญ่และเข้าสู่ช่วงพักฟื้นและเติบโตใหม่ ความปลอดภัยของพนักงานก็ถูกให้ความสำคัญอีกครั้ง ตอนนี้ คาดว่าประมาณ 2 ล้านห้องจะตกอยู่ภายใต้อาณัติสำหรับการปฏิบัติตามปุ่มตกใจในปี 2565 หลังจากความล่าช้าใดๆ ก็ตามที่เคยมีสาเหตุมาจากการแพร่ระบาด เนื่องจากวันที่ปฏิบัติตามไม่น่าจะได้รับการเลื่อนเวลาออกไปอีก เจ้าของโรงแรมจะต้องทำความคุ้นเคยกับข้อกำหนดทางกฎหมายที่โรงแรมของตนต้องเผชิญ
ด้วยเหตุนี้ เราจึงได้รวบรวมรายชื่อรัฐหลายแห่งที่ได้รับผลกระทบจากกฎหมายปุ่มตื่นตระหนกและร่างกฎหมายของวุฒิสภา
นิวเจอร์ซี
ร่างกฎหมายวุฒิสภาของรัฐนิวเจอร์ซีย์ 2986 ถูกนำมาใช้ในเดือนกันยายน 2018 เพื่อลดความเสี่ยงของพนักงานในโรงแรม รวมถึงการบาดเจ็บและการทำร้ายร่างกาย กฎหมายนี้ครอบคลุมถึงโรงแรมและสถานประกอบการอื่นๆ ที่มีห้องพักสำหรับแขกตั้งแต่ 25 ห้องขึ้นไป สถานประกอบการเหล่านี้กำหนดให้พนักงานที่ทำงานคนเดียวขณะอยู่ในที่พักต้องมีอุปกรณ์รักษาความปลอดภัยสำหรับพนักงานโดยเฉพาะ โรงแรมไม่สามารถเรียกเก็บเงินค่าอุปกรณ์จากพนักงานได้ พวกเขาจะต้องเป็นอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์หรือวิทยุสองทางที่พนักงานสามารถเก็บไว้ในตัวของพวกเขาเพื่อขอความช่วยเหลือในสถานการณ์ฉุกเฉินได้อย่างรวดเร็ว
วุฒิสภาหมายเลข 2986 ได้กำหนดให้โรงแรมในรัฐนิวเจอร์ซีย์ทั้งหมดมีห้องพักมากกว่า 100 ห้องเพื่อจัดหาปุ่มตื่นตระหนก Bluetooth ให้กับพนักงานโรงแรมตั้งแต่วันที่ 11 มิถุนายน 2019 นายจ้างคนใดที่ไม่จัดหาปุ่มตกใจให้กับพนักงานของตนอาจถูกปรับทางแพ่ง สูงถึง $5,000 สำหรับการละเมิดครั้งแรกและสูงถึง $10,000 สำหรับการละเมิดที่ตามมา
โรงแรมและโมเต็ลทั้งหมดในรัฐวอชิงตันที่มีห้องพักตั้งแต่หกสิบห้องขึ้นไปจะต้องจัดเตรียมปุ่มฉุกเฉินให้พนักงานทราบ กฎหมายฉบับนี้เพิ่งมีผลบังคับใช้เมื่อวันที่ 1 มกราคม 2020 เพื่อป้องกันกรณีล่วงละเมิดทางเพศและการล่วงละเมิดทางเพศจากคนงานที่แยกตัวออกมาอย่างมีประสิทธิภาพ เพื่อให้เป็นไปตามข้อกำหนด โรงแรมและโมเทลอื่นๆ ทั้งหมดที่มีห้องพักน้อยกว่าหกสิบห้องจะมีเวลาถึงวันที่ 1 มกราคม พ.ศ. 2564 กรมแรงงานคาดว่าจะให้คำแนะนำแก่นายจ้างโรงแรมเกี่ยวกับการใช้ปุ่มตื่นตระหนก
รัฐวอชิงตัน
โรงแรมและโมเต็ลทั้งหมดในรัฐวอชิงตันที่มีห้องพักตั้งแต่หกสิบห้องขึ้นไปจะต้องจัดเตรียมปุ่มฉุกเฉินให้พนักงานทราบ แม้ว่ากฎหมายจะมีผลบังคับใช้อย่างเป็นทางการในวันที่ 28 กรกฎาคม 2019 แต่นายจ้างจะได้รับระยะเวลาผ่อนผันจนถึงวันที่ 1 มกราคม 2020 ณ จุดนั้น นายจ้างโรงแรมและโมเต็ลรายใหญ่ทั้งหมด (ที่มี 60 ห้องขึ้นไป) จะต้องปฏิบัติตามโดยสมบูรณ์ นายจ้างที่ได้รับผลกระทบรายอื่นๆ ทั้งหมดมีเวลาในการปฏิบัติตามจนถึงวันที่ 1 มกราคม พ.ศ. 2564
อิลลินอยส์
ภายในวันที่ 1 กรกฎาคม 2020 โรงแรมทุกแห่งในรัฐอิลลินอยส์ซึ่งมีห้องพักมากกว่า 100 ห้อง คาดว่าจะจัดหาปุ่มตื่นตระหนกในที่ทำงานแบบไร้สายให้กับพนักงานโรงแรมแบบพาร์ทไทม์และเต็มเวลา บริษัทโรงแรมที่ไม่ปฏิบัติตามข้อกำหนดอาจถูกปรับระหว่าง $250 ถึง $500 สำหรับการละเมิดพระราชบัญญัติแต่ละครั้ง โดยในแต่ละวันที่การกระทำผิดจะนับเป็นการกระทำที่แยกจากกัน
ชายหาดไมอามี่
ตามพระราชกฤษฎีกาที่ 2018-4207 ซึ่งผ่านไปเมื่อวันที่ 1 สิงหาคม 2019 โรงแรมทุกแห่งในไมอามี่บีชจะต้องจัดหาพนักงานที่ทำงานคนเดียวในขณะที่อยู่ในสถานที่ให้บริการด้วยปุ่มตกใจส่วนตัว หากนายจ้างไม่ปฏิบัติตามจะมีการส่งคำเตือนเป็นลายลักษณ์อักษร หากนายจ้างกระทำการละเมิดครั้งที่สองภายในหกเดือน พวกเขาจะถูกปรับทางแพ่ง 500 ดอลลาร์ ตามด้วยปรับ 1,000 ดอลลาร์สำหรับความผิดครั้งที่สาม และ 2,000 ดอลลาร์สำหรับครั้งที่สี่และความผิดอื่นๆ ที่ตามมาทั้งหมด
ซีแอตเทิล
ตอนนี้ในซีแอตเทิล ต้องมอบปุ่มตกใจให้กับพนักงานโรงแรมทุกคนที่ให้บริการในห้องพักสำหรับโรงแรมที่มีหกสิบห้องขึ้นไป โดยไม่คำนึงถึงตำแหน่งของพนักงานคนนั้น และเช่นเคย ปุ่มตื่นตระหนกในที่ทำงานเหล่านี้ต้องไม่มีค่าใช้จ่ายสำหรับพนักงาน พกพาสะดวก สามารถโทรขอความช่วยเหลือได้ทันที และไม่ต้องเปิดใช้งานอย่างต่อเนื่องโดยพนักงาน
ชิคาโก
ภายใต้ประมวลกฎหมายเทศบาล 4-6-180 เป็นความรับผิดชอบของนายจ้างโรงแรมในชิคาโกที่จะต้องจัดเตรียมพนักงานที่ ‘ทำความสะอาด ตรวจนับสินค้า ตรวจสอบ หรือเติมสต็อกสิ่งของในห้องพักแขกหรือห้องสุขา’ ภายใต้สถานการณ์ที่ไม่มีพนักงานโรงแรมคนอื่นทำงานด้วย ปุ่มตกใจหรืออุปกรณ์แจ้งเตือน กฤษฎีกานี้มีผลบังคับใช้ตั้งแต่วันที่ 1 กรกฎาคม 2018 และหากนายจ้างไม่ปฏิบัติตาม พวกเขาอาจถูกปรับระหว่าง $250 ถึง $500 ต่อการละเมิด
โอ๊คแลนด์ แคลิฟอร์เนีย
ผู้ลงคะแนนในโอ๊คแลนด์ แคลิฟอร์เนีย เพิ่งอนุมัติบัตรลงคะแนน “มาตรการ Z” ซึ่งมีชื่อว่า “การแก้ไขกฎบัตรค่าจ้างขั้นต่ำของโอ๊คแลนด์” ซึ่งกำหนดค่าจ้างขั้นต่ำและมาตรฐานการจ้างงานใหม่สำหรับพนักงานโรงแรมบางคน รวมถึงการใช้อุปกรณ์ความปลอดภัยส่วนบุคคล
พระราชกฤษฎีกากำหนดให้นายจ้างโรงแรมจัดเตรียมอุปกรณ์รักษาความปลอดภัยส่วนบุคคลให้กับพนักงานโรงแรมแต่ละคนที่ได้รับมอบหมายให้ทำงานคนเดียวในห้องพักแขกหรือสิ่งอำนวยความสะดวกในห้องน้ำ พนักงานสามารถเปิดใช้งานอุปกรณ์เมื่อใดก็ตามที่พวกเขาเชื่อว่ามีพฤติกรรมรุนแรงหรือคุกคามหรือเหตุฉุกเฉินเกิดขึ้นต่อหน้าพวกเขา บทบัญญัติเกี่ยวกับอุปกรณ์รักษาความปลอดภัยส่วนบุคคลของพระราชกฤษฎีกาจะมีผลบังคับใช้ตั้งแต่วันที่ 1 มกราคม พ.ศ. 2565
ซานตา โมนิกา แคลิฟอร์เนีย
ภายใต้บทที่ 4.67 การคุ้มครองคนงานในโรงแรม เมืองซานตาโมนิกากำหนดให้โรงแรมทุกแห่งจัดหาปุ่มฉุกเฉินในโรงแรมให้กับพนักงาน โดยไม่คำนึงถึงขนาดของโรงแรม ณ วันที่ 1 มกราคม 2020 โรงแรมในซานตาโมนิกาไม่สามารถตำหนิพนักงานที่เปิดใช้งานปุ่มตื่นตระหนกในช่วงเวลาที่เหมาะสม และอุปกรณ์เหล่านี้ต้องจัดหาให้พนักงานโดยไม่คิดค่าใช้จ่าย
เมืองแซคราเมนโต
กฎหมายคุ้มครองพนักงานโรงแรมมีผลบังคับใช้ในวันที่ 14 กรกฎาคม 2020 ซึ่งทำให้โรงแรมในแซคราเมนโตใช้เวลาหกเดือนในการติดตั้งปุ่มตื่นตระหนกและโซลูชันด้านความปลอดภัยของพนักงานในโรงแรม พระราชกฤษฎีการะบุว่าหากนายจ้างไม่ปฏิบัติตาม พวกเขาอาจถูกปรับระหว่าง 25 ถึง 2500 เหรียญในแต่ละวันที่การละเมิดเกิดขึ้น
ไม่เคยมีเวลาดีกว่านี้มาก่อนในการลงทุนในความปลอดภัยของพนักงานของคุณและหลีกเลี่ยงค่าปรับ โชคดีที่โรงแรมไม่ต้องเลือกระหว่างความปลอดภัยกับสิ่งที่สำคัญที่สุดอีกต่อไป ด้วยแพลตฟอร์มความปลอดภัยของพนักงาน TraknProtectการปกป้องพนักงานและธุรกิจของคุณจึงเป็นเรื่องง่าย รวดเร็ว และราคาไม่แพง
เกี่ยวกับ TraknProtect | TraknProtect เป็นผู้ให้บริการเทคโนโลยีระบุตำแหน่งแบบเรียลไทม์ที่ช่วยให้โรงแรมสามารถควบคุมพลังของข้อมูลตำแหน่งและรวมเข้ากับระบบความปลอดภัยและการดำเนินงานได้ TraknProtect มอบอุปกรณ์ความปลอดภัยขั้นสูง (ESD) สำหรับพนักงานโรงแรมผ่านการเปิดใช้งานโซลูชันแบบบูรณาการปุ่มความปลอดภัยเพื่อแจ้งเตือนเจ้าหน้าที่รักษาความปลอดภัยไปยังตำแหน่งของพนักงานที่ต้องการความช่วยเหลือ แพลตฟอร์มนี้ให้การเข้าถึงเพิ่มเติมในการเข้าถึงตำแหน่งแบบเรียลไทม์และข้อมูลเกี่ยวกับสินค้าคงคลังของโรงแรม ถาดบริการรูมเซอร์วิส และกิจกรรมของผู้ขายในที่พัก แพลตฟอร์มซอฟต์แวร์ TraknProtect ยังช่วยให้โรงแรมสามารถเพิ่มความพึงพอใจของแขก เพิ่มประสิทธิภาพของพนักงาน และปรับปรุงความปลอดภัยของพนักงานโดยใช้การวิเคราะห์ข้อมูล TraknProtect เพื่อประหยัดต้นทุนเงินทุนจำนวนมาก และตัดสินใจซื้อสินค้าคงคลังได้อย่างชาญฉลาดยิ่งขึ้น และการจัดการที่ดีขึ้นของผู้ขายภายนอกwww.traknprotect.comและติดตามเราบนLinkedIn
ภูมิสถาปนิก: Frederick Law Olmstedเป็นภูมิสถาปนิกชาวอเมริกัน นักข่าว นักวิจารณ์สังคม และผู้บริหารสาธารณะ เขาถือเป็นบิดาแห่งภูมิสถาปัตยกรรม Olmsted มีชื่อเสียงในด้านการออกแบบสวนสาธารณะในเมืองที่มีชื่อเสียงหลายแห่งร่วมกับ Calvert Vaux ซึ่งเป็นหุ้นส่วนของเขา ความสำเร็จที่โด่งดังที่สุดของ Olmsted และ Vaux คือ Central Park ในนิวยอร์กซิตี้ ซึ่งส่งผลให้มีการออกแบบสวนสาธารณะในเมืองอื่นๆ มากมาย รวมถึง Prospect Park ซึ่งปัจจุบันคือ Borough of Brooklyn ในนิวยอร์กซิตี้ และ Cadwalader Park ใน Trenton Olmsted ถูกเรียกโดย Charles Eliot Norton “ศิลปินที่ยิ่งใหญ่ที่สุดที่อเมริกายังผลิต ” ของเขา ‘การเดินทางในรัฐทาสของทะเลกระดาน’ ได้รับการตีพิมพ์ครั้งแรกในปี พ.ศ. 2399 และเกิดขึ้นจากการเดินทางในภาคใต้ซึ่งโอล์มสเต็ด ผู้นิยมลัทธิการล้มเลิกทาสที่กระตือรือร้นได้ดำเนินการในปี พ.ศ. 2396-2497
โครงการอื่น ๆ ที่ Olmsted มีส่วนเกี่ยวข้อง ได้แก่ ระบบสวนสาธารณะและสวนสาธารณะและสวนสาธารณะแห่งแรกและเก่าแก่ที่สุดของประเทศในเมืองบัฟฟาโลนิวยอร์ก สวนสาธารณะที่เก่าแก่ที่สุดของประเทศ, เขตสงวนไนแองการาในน้ำตกไนแองการ่า, นิวยอร์ก; หนึ่งในชุมชนแรกที่วางแผนไว้ในสหรัฐอเมริกา ริเวอร์ไซด์ อิลลินอยส์; Mount Royal Park ในมอนทรีออล ควิเบก; สถาบันการดำรงชีวิตในฮาร์ตฟอร์ด คอนเนตทิคัต; โรงพยาบาล Waterbury ใน Waterbury, Connecticut; สร้อยคอมรกตในบอสตัน แมสซาชูเซตส์; ไฮแลนด์พาร์คในโรเชสเตอร์ นิวยอร์ก; สร้อยคอแห่งสวนสาธารณะในเมืองมิลวอกี วิสคอนซิน; Cherokee Park และสวนสาธารณะและระบบทางเดินใน Louisville, Kentucky; Walnut Hill Park ในนิวบริเตน, คอนเนตทิคัต, คฤหาสน์ Biltmore ใน Asheville, North Carolina; แผนแม่บทสำหรับมหาวิทยาลัยแห่งแคลิฟอร์เนีย เบิร์กลีย์ มหาวิทยาลัยเมน มหาวิทยาลัยสแตนฟอร์ดใกล้พาโลอัลโต แคลิฟอร์เนีย และโรงเรียนลอว์เรนซ์วิลล์; และ Montebello Park ในเมือง St. Catharines รัฐออนแทรีโอ ในชิคาโก โครงการของเขาได้แก่: Jackson Park; วอชิงตันพาร์ค; สวนสาธารณะหลักสำหรับนิทรรศการ Columbian Exposition ประจำปี พ.ศ. 2436; ทางตอนใต้ของชิคาโก้“สร้อยคอมรกต”ริมถนนวงแหวน; และวิทยาเขตมหาวิทยาลัยชิคาโก ในกรุงวอชิงตัน ดี.ซี. เขาทำงานเกี่ยวกับภูมิทัศน์โดยรอบอาคารรัฐสภาของสหรัฐฯ
คุณภาพของสถาปัตยกรรมภูมิทัศน์ของ Olmsted ได้รับการยอมรับจากคนรุ่นเดียวกันซึ่งได้รับค่าคอมมิชชั่นอันทรงเกียรติ Daniel Burnham กล่าวถึงเขาว่า“เขาวาดภาพด้วยทะเลสาบและเนินเขาที่เป็นป่า มีสนามหญ้าและตลิ่งและเนินเขาที่ปกคลุมไปด้วยป่าไม้ พร้อมวิวทิวเขาและมหาสมุทร …”งานของเขาโดยเฉพาะใน Central Park ได้กำหนดมาตรฐานความเป็นเลิศที่ยังคงมีอิทธิพลต่อภูมิสถาปัตยกรรมในสหรัฐอเมริกา เขาเป็นนักเคลื่อนไหวในยุคแรกและมีความสำคัญในขบวนการอนุรักษ์ รวมทั้งทำงานที่น้ำตกไนแองการ่า ภูมิภาค Adirondack ทางตอนเหนือของรัฐนิวยอร์ก และระบบอุทยานแห่งชาติ และแม้จะไม่ค่อยมีใครรู้จัก แต่ก็มีบทบาทสำคัญในการจัดและให้บริการทางการแพทย์แก่กองทัพพันธมิตรในสงครามกลางเมือง
Olmsted เกิดที่ Hartford, Connecticut เมื่อวันที่ 26 เมษายน พ.ศ. 2365 พ่อของเขาชื่อ John Olmsted เป็นพ่อค้าที่ร่ำรวยซึ่งสนใจธรรมชาติผู้คนและสถานที่ต่างๆ เฟรเดอริก ลอว์และจอห์น ฮัลล์น้องชายของเขาแสดงความสนใจเช่นกัน แม่ของเขา Charlotte Law (Hull) Olmsted เสียชีวิตก่อนวันเกิดปีที่สี่ของเขา พ่อของเขาแต่งงานใหม่ในปี พ.ศ. 2370 กับแมรี่ แอนน์ บูล ผู้ซึ่งแบ่งปันความรักในธรรมชาติของสามีอย่างแรงกล้าและอาจมีรสนิยมที่ดี
เมื่อ Olmsted อายุน้อยเกือบจะพร้อมที่จะเข้าเรียนที่ Yale College พิษของ sumac ทำให้ดวงตาของเขาอ่อนแอลง ดังนั้นเขาจึงล้มเลิกแผนการเรียนในวิทยาลัย หลังจากทำงานเป็นลูกเรือฝึกหัด พ่อค้า และนักข่าว Olmsted ได้ตั้งรกรากในฟาร์มขนาด 125 เอเคอร์ในเดือนมกราคม ค.ศ. 1848 บนชายฝั่งทางใต้ของเกาะสแตเทน รัฐนิวยอร์ก ซึ่งเป็นฟาร์มที่พ่อของเขาช่วยเขามา
การแต่งงานและครอบครัว
เมื่อวันที่ 13 มิถุนายน พ.ศ. 2402 โอล์มสเต็ดแต่งงานกับแมรี่ คลีฟแลนด์ (เพอร์กินส์) โอล์มสเต็ด ภรรยาม่ายของน้องชายของเขา จอห์น (ซึ่งเสียชีวิตในปี พ.ศ. 2400) เขารับเลี้ยงบุตรบุญธรรมทั้งสามคน ได้แก่ จอห์น ชาร์ลส์ โอล์มสเต็ด (เกิด พ.ศ. 2395) ชาร์ลอตต์ โอล์มสเต็ด (ซึ่งภายหลังแต่งงานกับไบรอันท์) และโอเวน โอล์มสเต็ด
เฟรเดอริกและแมรียังมีลูกสองคนด้วยกันซึ่งรอดชีวิตในวัยเด็กด้วยกัน ลูกสาวชื่อ Marion (เกิด 28 ตุลาคม 2404) และลูกชาย Frederick Law Olmsted Jr. เกิดในปี 2413 ลูกคนแรกของพวกเขา John Theodore Olmsted เกิดเมื่อวันที่ 13 มิถุนายน 2403 และเสียชีวิตในวัยเด็ก
Olmsted มีอาชีพที่สำคัญในวารสารศาสตร์ ในปีพ.ศ. 2393 เขาเดินทางไปอังกฤษเพื่อเยี่ยมชมสวนสาธารณะ ซึ่งเขาประทับใจอย่างมากกับสวน Birkenhead ของโจเซฟ แพกซ์ตัน ต่อมาเขาได้เขียนและตีพิมพ์Walks and Talks of an American Farmer ในอังกฤษในปี ค.ศ. 1852
เขาสนใจเศรษฐกิจทาส เขาได้รับมอบหมายจากหนังสือพิมพ์นิวยอร์กเดลีไทม์ส (ปัจจุบันคือเดอะนิวยอร์กไทมส์ ) ให้เริ่มดำเนินการวิจัยที่ครอบคลุมทั่วอเมริกาใต้และเท็กซัสตั้งแต่ปี พ.ศ. 2395 ถึง พ.ศ. 2400 การส่งข้อมูลไปยังไทม์ส ของ เขาถูกรวบรวมเป็นสามเล่ม ( A Journey in the Seaboard Slave States (1856), A Journey Through Texas (1857), A Journey in the Back Country in the Winter of 1853-4 (1860).
Olmsted คิดว่าการขาดชนชั้นกลางผิวขาวทางตอนใต้และความยากจนทั่วไปของคนผิวขาวชั้นล่างทำให้ไม่สามารถพัฒนาสิ่งอำนวยความสะดวกทางแพ่งจำนวนมากซึ่งถูกมองข้ามไปในภาคเหนือ
พลเมืองของรัฐฝ้ายโดยรวมนั้นยากจน พวกเขาทำงานน้อยและน้อยนั้นแย่ ได้น้อย ขายได้น้อย พวกเขาซื้อน้อย และพวกเขามีน้อย – น้อยมาก – ของความสะดวกสบายทั่วไปและการปลอบโยนของชีวิตอารยะ ความเลวทรามของพวกเขาไม่ได้เป็นเพียงวัตถุเท่านั้น มันเป็นปัญญาและศีลธรรม … พวกเขาไม่เอื้อเฟื้อเผื่อแผ่และคำพูดของพวกเขาไม่ใช่คำพูดของผู้ชายที่กล้าหาญเท่าๆ กัน
เซ็นทรัลปาร์คในนิวยอร์กซิตี้
แอนดรูว์ แจ็กสัน ดาวนิง ภูมิสถาปนิกผู้มีเสน่ห์ดึงดูดใจจากนิวเบิร์ก รัฐนิวยอร์ก เป็นหนึ่งในคนกลุ่มแรกๆ ที่เสนอให้พัฒนาเซ็นทรัลพาร์คในนิวยอร์กในฐานะผู้จัดพิมพ์หนังสือThe Horticulturistนิตยสาร. Downing ซึ่งเป็นเพื่อนและที่ปรึกษาของ Olmsted ได้แนะนำให้เขารู้จักกับสถาปนิกชาวอังกฤษชื่อ Calvert Vaux ซึ่ง Downing ได้พาเขามาที่สหรัฐอเมริกาในฐานะผู้ประสานงานด้านสถาปัตยกรรมของเขา หลังจากที่ดาวนิงเสียชีวิตในเดือนกรกฎาคม ค.ศ. 1852 จากการยิงที่เผยแพร่อย่างกว้างขวางบนเรือกลไฟ Henry Clay ในแม่น้ำฮัดสัน โอล์มสเต็ดและโวซ์เข้าร่วมการแข่งขันออกแบบเซ็นทรัลพาร์คด้วยกัน กับเอ็กเบิร์ต ลูโดวิคัส วีเอเล และคนอื่นๆ วอกซ์เชิญโอล์มสเต็ดผู้มีประสบการณ์น้อยให้เข้าร่วมการแข่งขันการออกแบบกับเขา โดยประทับใจกับทฤษฎีและการติดต่อทางการเมืองของโอล์มสเต็ด ก่อนหน้านี้ ตรงกันข้ามกับ Vaux ที่มีประสบการณ์มากกว่า Olmsted ไม่เคยออกแบบหรือดำเนินการออกแบบภูมิทัศน์
แผน Greensward ของพวกเขาได้รับการประกาศในปี 1858 เป็นการออกแบบที่ชนะ เมื่อเขากลับมาจากทางใต้ Olmsted เริ่มดำเนินการตามแผนเกือบจะในทันที Olmsted และ Vaux ยังคงเป็นหุ้นส่วนที่ไม่เป็นทางการในการออกแบบ Prospect Park ใน Brooklyn ตั้งแต่ปีพ. ศ. 2408 ถึง พ.ศ. 2416 ตามด้วยโครงการอื่น ๆ วอกซ์ยังคงอยู่ในเงาของบุคลิกภาพสาธารณะที่ยิ่งใหญ่ของโอล์มสเต็ดและความเชื่อมโยงทางสังคม
การออกแบบ Central Park สะท้อนให้เห็นถึงจิตสำนึกทางสังคมของ Olmsted และความมุ่งมั่นในอุดมคติแห่งความคุ้มทุน ด้วยอิทธิพลจากดาวนิงและการสังเกตของเขาเองเกี่ยวกับชนชั้นทางสังคมในอังกฤษ จีน และอเมริกาใต้ โอล์มสเต็ดเชื่อว่าพื้นที่สีเขียวทั่วไปจะต้องสามารถเข้าถึงได้อย่างเท่าเทียมกันสำหรับพลเมืองทุกคน และจะต้องได้รับการปกป้องจากการบุกรุกของเอกชน หลักการนี้เป็นพื้นฐานของแนวคิดเรื่อง”สวนสาธารณะ”แต่ในขณะนั้นไม่ได้ถือว่ามีความจำเป็น การดำรงตำแหน่งของ Olmsted ในฐานะผู้บัญชาการ Central Park เป็นการต่อสู้ที่ยาวนานเพื่อรักษาแนวคิดนั้นไว้
2408 ใน Vaux และ Olmsted ก่อตั้ง Olmsted, Vaux & Co. เมื่อ Olmsted กลับไปนิวยอร์ก เขาและ Vaux ได้ออกแบบ Prospect Park; สวนสาธารณะริเวอร์ไซด์ชานเมืองชิคาโก; ระบบอุทยานสำหรับบัฟฟาโล นิวยอร์ก; มิลวอกี, สร้อยคอสวนสาธารณะขนาดใหญ่ของวิสคอนซิน; และเขตสงวนไนแองการาที่น้ำตกไนแองการ่า
Olmsted ไม่เพียงแต่สร้างสวนสาธารณะในเมืองหลายแห่งทั่วประเทศเท่านั้น เขายังคิดระบบสวนสาธารณะทั้งหมดและทางเดินที่เชื่อมต่อถึงกันเพื่อเชื่อมต่อเมืองบางแห่งกับพื้นที่สีเขียว ตัวอย่างที่ดีที่สุดบางส่วนของขนาดที่ Olmsted ทำงานคือระบบอุทยานที่ออกแบบมาสำหรับบัฟฟาโล นิวยอร์ก หนึ่งในโครงการที่ใหญ่ที่สุด ระบบที่เขาออกแบบสำหรับเมืองมิลวอกี รัฐวิสคอนซิน และระบบอุทยานที่ออกแบบมาสำหรับเมืองลุยวิลล์ รัฐเคนตักกี้ ซึ่งเป็นหนึ่งในสี่ระบบสวนสาธารณะที่ออกแบบโดย Olmsted ที่เสร็จสมบูรณ์เพียงแห่งเดียวในโลก
Olmsted เป็นผู้ร่วมงานกับสถาปนิก Henry Hobson Richardson อยู่บ่อยครั้ง ซึ่งเขาได้วางแผนการจัดสวนสำหรับโครงการครึ่งโหล รวมถึงคณะกรรมการของ Richardson สำหรับโรงพยาบาลบัฟฟาโล ในปีพ.ศ. 2414 โอล์มสเต็ดได้ออกแบบพื้นที่สำหรับโรงพยาบาลแห่งรัฐฮัดสันริเวอร์สำหรับคนบ้าในเมืองโพห์คิปซี
ในปีพ.ศ. 2426 Olmsted ได้ก่อตั้งบริษัทสถาปัตยกรรมภูมิทัศน์เต็มเวลาแห่งแรกในเมืองบรุกไลน์ รัฐแมสซาชูเซตส์ เขาเรียกบ้านและสำนักงาน ว่าแฟร์ส เต็ด ปัจจุบันเป็นโบราณสถานแห่งชาติ Frederick Law Olmsted ที่ได้รับการบูรณะ จากที่นั่น Olmsted ได้ออกแบบสร้อยคอ Emerald Necklace ของบอสตัน วิทยาเขตของ Wellesley College, Smith College, Stanford University และ University of Chicago ตลอดจนงาน World’s Fair ปี 1893 ในชิคาโก รวมถึงโครงการอื่นๆ อีกมากมาย
Frederick Law Olmsted เป็นที่รู้จักในนาม”บิดาแห่ง American Landscape Architecture”
หนังสือเล่มล่าสุดของฉัน”Great American Hotel Architects Volume 2″ เผยแพร่ในปี 2020
หนังสือต่อไปนี้ทั้งหมดของฉันสามารถสั่งซื้อได้จาก AuthorHouse โดยไปที่ www.stanleyturkel.com และคลิกที่ชื่อหนังสือ:
Great American Hoteliers: ผู้บุกเบิกอุตสาหกรรมโรงแรม (2009)
สร้างขึ้นเพื่อคงอยู่: โรงแรมอายุมากกว่า 100 ปีในนิวยอร์ก (2011)
สร้างขึ้นเพื่อมีอายุการใช้งาน: โรงแรมอายุมากกว่า 100 แห่งทางตะวันออกของมิสซิสซิปปี้ (2013)
Hotel Mavens: Lucius M. Boomer, George C. Boldt, ออสการ์แห่ง Waldorf (2014)
Great American Hoteliers เล่มที่ 2: ผู้บุกเบิกอุตสาหกรรมโรงแรม (2016)
สร้างขึ้นเพื่อคงอยู่: โรงแรมอายุมากกว่า 100 ปีทางตะวันตกของมิสซิสซิปปี้ (2017)
Hotel Mavens เล่มที่ 2: Henry Morrison Flagler, Henry Bradley Plant, Carl Graham Fisher (2018)
Great American Hotel Architects เล่มที่ 1 (2019)
Hotel Mavens: เล่มที่ 3: Bob และ Larry Tisch, Curt Strand, Ralph Hitz, Cesar Ritz, Raymond Orteig (2020)
หากคุณต้องการพยานผู้เชี่ยวชาญ :
Stanley Turkel ทำหน้าที่เป็นพยานผู้เชี่ยวชาญในคดีที่เกี่ยวข้องกับโรงแรมมากกว่า 42 คดี ประสบการณ์ในการดำเนินงานโรงแรมที่กว้างขวางของเขาเป็นประโยชน์ในกรณีที่เกี่ยวข้องกับ:
อุบัติเหตุลื่นล้ม
เสียชีวิตอย่างไม่ถูกต้อง
การบาดเจ็บจากไฟไหม้และคาร์บอนมอนอกไซด์
ปัญหาด้านความปลอดภัยของโรงแรม
ข้อกำหนดของร้านขายละคร
ความเสียหายจากพายุเฮอริเคนและ/หรือกรณีการหยุดชะงักของธุรกิจ
โทรหาเขาได้ฟรีที่หมายเลข 917-628-8549 เพื่อหารือเกี่ยวกับการมอบหมายพยานผู้เชี่ยวชาญที่เกี่ยวข้องกับโรงแรม